Adipinsyre eller heksandisyre er den organiske forbindelsen med formelen (CH₂)4(COOH)₂. Fra et industrielt perspektiv er det den viktigste dikarboksylsyren: ca. 2,5 milliarder kilo av dette hvite krystallinske pulveret produseres årlig, hovedsakelig som en forløper for produksjon av nylon.
Er adipinsyre en sterk syre?
Vandige løsninger av syren er minst sure av alle matsyretilsetninger og har en sterk bufferkapasitet i pH-området 2,5–3,0. Adipinsyre fungerer først og fremst som surgjører, buffer, geleringshjelpemiddel og sekvestreringsmiddel.
Er adipinsyre løselig i HCl?
Adipinsyre er for eksempel løselig i vandig natriumbikarbonat, vandig natriumhydroksid og konsentrert svovelsyre, men uløselig i vann og vandig HCl.
Er adipinsyre løselig i etanol?
Fysiske og kjemiske egenskaper
Løselig i metanol, etanol, etylacetat, aceton. Lite løselig i vann, cykloheksan. Uløselig i benzen, ligroin.
Hvilken farge er adipinsyre?
Adipinsyre er et hvit krystallinsk fast stoff.