Dr. Lee: En seer med IBS opplever også plutselig og voldsom diaré etter å ha spist mat som inneholder MSG.
Hva er symptomene på MSG-intoleranse?
Disse reaksjonene – kjent som MSG-symptomkompleks – inkluderer:
- Hodepine.
- Spyling.
- Svetting.
- Ansiktspress eller tetthet.
- Nummenhet, prikking eller svie i ansiktet, nakken og andre områder.
- Raske, flagrende hjerteslag (hjertebank)
- Brystsmerter.
- Kvalme.
Hvor lenge varer MSG-diaré?
Disse vanlige symptomene på MSG-følsomhet er vanligvis midlertidige og kan vises ca. 20 minutter etter inntak av MSG og vare i ca to timer. Symptomene ser ut til å skje raskere og er mer alvorlige hvis du spiser MSG-holdig mat på tom mage eller drikker alkohol samtidig.
Hvorfor får jeg diaré etter å ha spist kinesisk mat?
Dette problemet kalles også kinesisk restaurant-syndrom. Det involverer et sett med symptomer som noen mennesker har etter å ha spist mat med tilsetningsstoffet mononatriumglutamat (MSG). MSG brukes ofte i mat tilberedt på kinesiske restauranter.
Hvilken mat forårsaker diaré umiddelbart etter å ha spist?
Mat eller vann som er forurenset av bakterier eller andre bakterier kan forårsake diaré. Egg, fjærfe, myke oster eller rå mat er de vanligste årsakene til denne typen infeksjoner og diaré. Noen mennesker har enallergi mot melk eller ikke er i stand til å fordøye laktose, som er sukkeret i melk.
