Kasha er rett og slett bokhvetegryn som er stekt. Du kan enkelt lage din egen kasha av rå bokhvetegryn i ovnen din. Stekingen får frem den nøtteaktige smaken av bokhvete vakkert.
Hva er forskjellen mellom Kasha og bokhvetegryn?
Forskjellen mellom Kasha og rå bokhvetegryn
Både kasha og rå bokhvetegryn er ganske enkelt hele bokhvetekorn. Forskjellen er at kasha er ristet, og rå bokhvete gryn er det ikke. … Andre kjerner i partiet er mindre ristet og forblir faste lenge etter at de andre har blitt til pasta.
Hva er bokhvetegryn i Storbritannia?
Stekt bokhvetegryn er bokhvetekorn som er utsatt for steking, sortering og skrell. Produktet er lite sukker, men høyt i fiber, fosfor, magnesium og sink. Det er en kilde til protein, kalium og jern. Stekt bokhvetegryn har en karakteristisk og særegen smak.
Hva kan jeg erstatte bokhvetegryn?
Trenger du en erstatning for bokhvetegryn, her er et par alternativer. Du kan erstatte, kopp for kopp
- Kasha, som er stekt bokhvetegryn.
- ELLER - Bruk quinoa som er et lite korn.
- ELLER - Hirse, også et lite korn. Både quinoa eller hirse vil koke raskere enn kasha.
Finnes det forskjellige typer bokhvete?
Det er to vanlige typer moderne bokhvete,Vanlig bokhvete (Fagopyrum esculentum) og tartarisk bokhvete (Fagopyrum tartaricum). De viktigste forskjellene mellom disse to variantene er deres avlssystem og foretrukne klima.