Halva viser til ulike lokale konfektoppskrifter. Navnet brukes for å referere til et stort utvalg av konfekt, med den mest geografisk vanlige varianten basert på ristet semulegryn.
Hvilke land spiser halva?
Nøttebasert halva er vanlig i Kypros, Egypt, Israel, Irak, Libanon og Syria, men den lages nesten alltid med sesamfrø. Solsikkefrøversjoner er imidlertid populære i østeuropeiske land. Tahini-basert halva er den som oftest selges i USA.
Er halva fra Hellas?
Halva er en semulepudding som er søtet med sirup og besatt med nøtter og rosiner. Det er en dessert som har arabisk opprinnelse, men har blitt adoptert inn i den greske kulturen; den serveres mye i fasteperioder fordi det ikke er egg eller meieriprodukter i oppskriften.
Er det sunt å spise halva?
Halva er rik på B-vitamin, E-vitamin, kalsium, fosfor, magnesium, sink, selen og antioksidanter. Når det gjelder brennverdien, kombinasjonen av ingredienser, sesam og sukker, er det en langvarig og næringsrik kilde til høy energi og antas også å forynge kroppens celler.
Har halva mye sukker?
Halva, sesamgodteriet fra Midtøsten, er en dessertfavoritt. Tett og rik smaker den som peanøttsmøraktig fudge og er ofte lagdelt med sjokoladebånd. Hva kan være bedre? Bare ett problem: Det ertradisjonelt fylt med sukker.
