Peanøtter har en GI-verdi på 13, noe som gjør dem til en mat med lav GI. I følge en artikkel i British Journal of Nutrition kan det å spise peanøtter eller peanøttsmør om morgenen bidra til å kontrollere blodsukkeret gjennom dagen. Peanøtter kan også bidra til å redusere insulintoppen i matvarer med høyere GI når de kobles sammen.
Hvor mange peanøtter bør en diabetiker spise?
Helseeksperter anbefaler personer med diabetes å spise fiber, siden det bidrar til å senke kolesterolnivået, får deg til å føle deg mett lenger og også reduserer opptaket av glukose. American Diabetes Association anbefaler kvinner å spise ca. 25 g og menn 38 g peanøtter hver dag.
Hvilke nøtter bør diabetikere unngå?
Unngå nøtter som er belagt med s alt - Dobbins bemerker at natrium er dårlig for blodtrykket - og sukker. Flere dårlige nyheter hvis du elsker den søte og s alte kombinasjonen: Sjokoladedekkede peanøtter og honningristede cashewnøtter er rike på karbohydrater og ikke det beste valget når du har diabetes, sier Dobbins.
Er det godt å spise peanøtter hvis du har diabetes?
Peanøtter har en GI-score på bare 14 og en GL på 1, noe som gjør dem til en av de laveste GI-matene. Denne lave innvirkningen på blodsukkernivået er en grunn til at peanøtter kan være et godt mellommåltid for personer med diabetes.
Er ristede nøtter bra for diabetikere?
“Vi konkluderer med at blandede, us altede, rå eller tørrstekte nøtter har fordeler både for blodsukkerkontrollog blodlipider og kan brukes til å øke inntaket av vegetabilsk olje og protein i kostholdet til pasienter med type 2-diabetes som en del av en strategi for å forbedre diabeteskontroll uten vektøkning, skriver forskerne.
