Dessverre er mange cider ikke veganer ettersom en rekke store kommersielle ciderbedrifter bruker animalske produkter i bøte-/avklaringsprosessen. Nærmere bestemt bruker noen selskaper følgende ikke-veganske ingredienser: gelatin (fra en dyrekilde), isinglass, kitin (krabbeskall), kollagen.
Hvorfor er noen cider ikke veganske?
Som med øl og vin, er det filtreringsprosessen som brukes for å klarne cider som kan gjøre den ikke-vegansk. … Dessverre bruker mange populære cider fortsatt gelatin – vanligvis avledet fra kollagenet fra grise- eller kuskinn og bein – som et fintemiddel og er derfor ikke veganervennlig.
Er alle cider veganske?
Overraskende og trist nok er de aller fleste cider ikke veganervennlig. De mest populære merkene bruker gelatin i produksjonen, som Kopparberg, Strongbow og Rekorderlig.
Hvorfor er Angry Orchard ikke vegansk?
"Angry Orchard regnes ikke som vegansk ettersom vi bruker honning til å blidgjøre produkter." "Noen av ciderne våre er veganske. … "Ciderene våre består av en kombinasjon av følgende: hard cider, vann, rørsukker, eplejuicekonsentrat, honning, naturlig smak, karbondioksid, eplesyre og sulfitter."
Hvorfor er noen alkoholer ikke veganske?
Noe alkohol er ikke vegansk av to grunner. En grunn til at alkohol kanskje ikke er vegansk er på grunn av alkoholen som inneholder et animalsk produkt som kumelk i en hvit russisk cocktail eller egg i Advocaat eller honning i mjød. Den andre grunnen til at alkohol kanskje ikke er vegansk skyldes prosessen for hvordan alkoholen lages.
