Crudités er franske forretter som består av skiver eller hele rå grønnsaker som vanligvis dyppes i en vinaigrette eller annen dipsaus. Eksempler på råvarer inkluderer stangselleri, gulrotstaver, agurkstaver, paprikastrimler, brokkoli, blomkål, fennikel, babymais og aspargesspyd.
Hva er meningen med relishes og crudités?
Se synonymer for: crudités / cruditéses på Thesaurus.com. substantiv (brukt med verb i entall eller flertall) Fransk matlaging. en forrett bestående av en rekke rå grønnsaker, vanligvis kuttet i strimler eller passe store biter, og servert med en dip.
Hva betyr Cru fra det franske ordet crudite?
cru·di·tés
[fransk, pl. av crudité, råhet, fra gammelfransk crudite, fra latin crūditās, fordøyelsesbesvær, ufordøyd mat, fra crūdus, rå; se råolje.]
Hva er crudities?
1. mangler smak, takt eller raffinement; vulgær: en grov vits. 2. i en naturlig eller uraffinert tilstand.
Hva er forskjellen mellom Crudite og charcuterie?
“Charcuterie” refererer faktisk til kjøttdelen av charcuterie-fatet, mens “crudités” er de oppkuttede grønnsakene. Men oster tilbyr en rekke distinkte, varierte smaker for å fremheve begge, og kan endre spillet uansett hva du fokuserer på for resten av brettet.