Ja, du kan fryse purre. Porren kan fryses i rundt 10 måneder. For å fryse purre anbefaler vi å trimme og skjære purre i skiver, og deretter blanchere den for å låse inn smaken. Vi foreslår til slutt å fryse dem ned før du lagrer dem på lengre sikt.
Må du blanchere purre før du fryser den?
Selv om du ikke trenger å blanchere purren din før frysing, kan dette hjelpe den frosne purren til å holde seg friskere og mer smakfull lenger. … Hvis du velger å ikke blanchere purren, prøv å bruke den innen 1 til 2 måneder etter frysing.
Hvordan konserverer jeg purre?
Porre kan avgi en lukt som kan absorberes av andre matvarer i kjøleskapet. Derfor pakk purre inn i plast ved oppbevaring i kjøleskap. Ikke trim eller vask før oppbevaring. Purre holder seg opptil to uker i kjøleskapet hvis den er kjøpt fersk.
Hvordan koker du frossen purre?
Instruksjoner: For best resultat kok fra frossen. Legg i en kjele med kokende vann. Kok opp igjen. Dekk til og la det småkoke.
Hva kan du gjøre med overskudd av purre?
purreoppskrifter
- Kurriedre og potethasj med speilegg.
- Smørt purre med pangritata.
- Kylling- og purrepai.
- bakst med kylling og purre.
- purre- og potetsuppe med kruset purre.
- Bryllamostepurre med sprøstekt baconbrødsmuler.
- purre, ert ogspinatsuppe.
- Sunn kylling- og purrepai.
