Hvor kom pimentosten fra?

Innholdsfortegnelse:

Hvor kom pimentosten fra?
Hvor kom pimentosten fra?
Anonim

Ifølge Serious Eats, tilbake på 1870-tallet begynte New York-bønder å lage en myk, umoden ost som til slutt utviklet seg til kremost. Omtrent på samme tid begynte Spania å sende rød paprika på boks eller "pimiento" til USA.

Hvem oppfant piment og ost?

Den pimentost pleide å bli laget av én mann: avdøde Nick Rangos, en innfødt i Aiken, South Carolina, og et aktivt medlem av Augustas greske samfunn. Oppskriften hans var en hemmelighet, og den sies å ha vært gullstandarden – noe cateringfirmaer har forsøkt å knekke og avsløre den hemmelige ingrediensen.

Hvorfor er pimentost så populær i sør?

Alle hadde ganske enkel tilgang til pakket kremost, men pimentpepper var dyre å importere. En flittig georgisk bonde så en mulighet og begynte å dyrke og distribuere dem i USA. Noen sier at dette var det som brakte retten til Sørlandet, men når akkurat det ikke har vært mulig å fastslå.

Er pimentost en ting i South Carolina?

Kul historie, og i motsetning til mange av sine noe overdrevne påstander om matvarer, kan Sør – spesielt North Carolina – komme med helt legitime, til og med udiskutable, påstander om pimentost. Pimentost er sørlandsk. Det er sør.

Hvordan smaker piment?

En liten, hjerteformet, søt chilipepper, som evtmild eller krydret varm i smaken og noe bitter smak. Rød til gul i fargen, kjøttet av en typisk Pimento gir en søtere smak med en mer merkbar aroma enn en lignende paprika kjent som paprika.

Anbefalt:

Interessante artikler
Ville kvantitative lettelser føre til rask inflasjon?
Les mer

Ville kvantitative lettelser føre til rask inflasjon?

Øke pengemengden gjennom kvantitativ lettelser forårsaker ikke nødvendigvis inflasjon. Dette er fordi folk i en lavkonjunktur ønsker å spare, så ikke bruk økningen i pengegrunnlaget. Hvis økonomien er nær full kapasitet, vil økt pengemengde alltid føre til inflasjon.

Hvor mye er en Raymond Weil Geneve-klokke verdt?
Les mer

Hvor mye er en Raymond Weil Geneve-klokke verdt?

Steve: Jeg vil anslå en rimelig markedsverdi på $3 000 – $4 000 for Raymond Weil Don Giovanni Cosi Grande-klokken din, avhengig av tilstanden. Hvis tilstanden er ny, i området $4 000 eller litt mer, hvis det er noen eller betydelige tegn på slitasje, så heller $3 000.

Vil crutchfield-prisen matche?
Les mer

Vil crutchfield-prisen matche?

Crutchfield vil også matche produsentens pris. Prismatching er kun tilgjengelig på utvalgte varer, så du må kontakte Crutchfields kundeserviceavdeling for å finne ut om varen din er kvalifisert, og i så fall avtale prismatch før du kjøper eller opptil 60 dager etter kjøpet.