En pimiento eller pimento på spansk er enhver form for pepper. I noen engelsktalende land er det en rekke store, røde, hjerteformete chilipepper som måler 3 til 4 i lang og 2 til 3 i bred. Pimientos kan ha forskjellige farger, inkludert gul, grønn, rød og rødbrun.
Hva er forskjellen mellom en rød paprika og en pimento?
"Kjøttet av pimentoen er søtt, saftig og mer aromatisk enn den av den røde paprikaen." … Ikke alle stekte røde paprika er faktisk pimentoer. Pimenter selges i de små glassene og stekt rød paprika selges oftest i større beholdere. De er også den lille røde biten du finner i oliven.
Hva slags pepper er en pimento?
Det er blant de mildeste medlemmene av pepperriket, med en vurdering på Scoville-skalaen mellom 100 og 500 varmeenheter. Faktisk er den relative mangelen på varme og subtile sødme til denne lille, røde paprikaen grunnen til at pimenten ofte også er kjent som en kirsebærpepper.
Hvordan smaker pimentpepper?
Hva smaker de? Pimenter er søte og milde, og vil neppe skape problemer hvis du ikke tåler krydret paprika. De registrerer mellom 100 og 500 varmeenheter på Scoville-skalaen, noe som gjør dem til en av de mildeste av alle chilipepper. Tenk på dem som en søtere og mer aromatisk rød paprika.
Hva er pimentpepper i Trinidad?
(Capsicum chinense) TrinidadPiment er også kjent som krydderpepper. Det er den mest populære matlagingspepperen på øyene Trinidad og Tobago. Den går fra lysegrønn til mørkerød eller oransjerød. De langstrakte paprikaene kan bli over 3 tommer lange og omtrent 1/2 tomme i diameter.