Tørkede linser blir egentlig ikke dårlige eller går ut på dato. Hvis du oppbevarer dem riktig, varer de i årevis, og de eneste ulempene med langvarig lagring som du kan oppleve er en liten endring i kvalitet og vitamintap.
Hvordan kan du vite om tørkede linser har blitt dårlige?
Hvordan kan du vite om tørkede linser er dårlige eller ødelagte? Den beste måten er å lukte og se på de tørkede linsene: hvis de tørkede linsene utvikler en dårlig lukt, smak eller utseende, eller hvis det dukker opp mugg eller insekter, bør de kastes.
Kan gamle linser gjøre deg syk?
Var linsene eller ertene mine dårlige? Blir jeg syk hvis jeg spiser suppen? Redaktør: Nei, Jeg tror ikke du trenger å bekymre deg for å bli syk av gamle linser eller andre belgfrukter, men jeg vil anbefale å skylle dem grundig før matlaging for å vaske vekk støv. I verste fall vil ikke belgfruktene smake like godt eller koke like jevnt.
Hvor lenge kan du lagre tørre linser?
Oppbevar tørkede linser i en lufttett beholder i skapet eller på et kjølig, tørt sted i inntil ett år. Dekk til og avkjøl innen to timer etter tilberedning. Tørkede linser som er kokt kan oppbevares tildekket i kjøleskapet i 5-7 dager eller fryses i opptil 6 måneder.
Hva lukter dårlige linser?
Et annet tegn på ødeleggelse kan omfatte en merkelig lukt, for eksempel en overdrevent jordaktig duft. Hvis linsene lukter, er det nok best å kaste dem. Typisk,linser blir ikke dårlige i den forstand at det er skadelig å konsumere dem.
