McIntosh er et eple som har vært elsket siden John McIntosh oppdaget frøplanter i Ontario i 1811. … Det er verdt ventetiden, selv om dette eplet er syrlig og saftig-sprøtt, med fint strukturert kjøtt som holder formen godt, perfekt for pai og andre bakebruk. Pink Lady-epler holder formen og smaken godt til baking.
Hva er Macintosh-epler gode for?
McIntosh-epler er gode epler for baking, juice og spising. Fordi de er så saftige, er McIntosh-epler et utmerket valg å bruke til eplejuice og søt cider. Eplet er syrt nok til å holde seg i en søt dessert. Det myke kjøttet til eplet gjør det til et perfekt valg for eplemos eller eplepai.
Hva slags epler passer best til baking?
De beste eplene for baking
- Jonagold. Syrte med honningsødme, Jonagolds holder seg eksepsjonelt godt i ovnen. …
- Honeycrisp. Dette er eplet vårt på øde øy. …
- Braeburn. …
- Mutsu. …
- Vinsap. …
- Pink Lady (eller Cripps Pink) …
- Nå, la oss bake noen epler!
Kan McIntosh-epler brukes i paier?
McIntosh. Dette klassiske høsteplet har et mykt hvitt kjøtt og en søt smak som er vanskelig å slå. De er faktisk bedre til å småspise og lage eplemos enn pai-den kan bli grøtaktig ganske fort.
Hvilket eple ligner på McIntosh for baking?
The Cortland apple erknallrødt, med et skarpt hvitt kjøtt som er utrolig saftig med en søt-tert smak. Som McIntosh er Cortland et mykt eple, men ikke fullt så mykt som en McIntosh; men i motsetning til McIntosh, kan Cortland-eplet brukes på mange måter, fra spising, baking til matlaging.
