Soya er unik ved at den inneholder en høy konsentrasjon av isoflavoner, en type planteøstrogen (fytoøstrogen) som i funksjon ligner menneskelig østrogen, men med mye svakere effekter. Soyaisoflavoner kan binde seg til østrogenreseptorer i kroppen og forårsake enten svak østrogen eller antiøstrogen aktivitet.
Kan soyamelk øke østrogennivået?
Å drikke bare to kopper soyamelk eller spise en kopp tofu produserer blodnivåer av isoflavoner som kan være 500 til 1000 ganger høyere enn typiske østrogennivåer hos kvinner.
Hvorfor er soyamelk dårlig for kvinner?
Soya, viste det seg, inneholder østrogenlignende forbindelser k alt isoflavoner. Og noen funn antydet at disse forbindelsene kunne fremme veksten av noen kreftceller, forringe kvinnelig fertilitet og rote med skjoldbruskkjertelfunksjonen.
Er soyamelk dårlig for menns helse?
Nei. Soyainntak øker eller senker ikke en manns testosteronnivå. Avledet fra soyabønner, er soya et proteinrikt stoff som finnes i mange matvarer, som edamame, tofu, tempeh, miso, soyamel og soyamelk. Den finnes også i noen tillegg.
Hva gjør soyamelk med kvinnekroppen?
Soyamelk inneholder isoflavoner, som er en klasse kjemikalier kjent som "fytoøstrogener." Disse isoflavonene reagerer i kroppen som en svak form for østrogen. På grunn av det har studier vist at inntak av soyamelk og andre soyaprodukter kan bidra til å reduseresymptomer på overgangsalder, som hetetokter.