Dette betyr ganske enkelt at det finnes flere dobbeltbindinger. Vegetabilske oljer kan omdannes fra væsker til faste stoffer ved hydrogeneringsreaksjonen. Margariner og matfetter "herdes" på denne måten for å gjøre dem faste eller halvfaste.
Hva bestemmer retningen til karbohydrater?
Retningsevnen til karbohydrater spesifiseres av isomeriseringen av karbohydrat- eller sukkermonomermolekylene og anti-syn-konfigurasjonen som høyredreiende eller venstredreiende av karbohydratene.
Når du ser 3 og 5, refererer dette til nukleinsyrens retning og spesifikt til karbonene som finnes i?
5' og 3' refererer spesifikt til det 5. og 3. karbonatomet i deoksyribose/ribose sukkerringen. Fosfatgruppen festet til 5'-enden av ett nukleotid og hydroksylgruppen i 3'-enden av et annet nukleotid har potensial til å danne fospodiesterbindinger, og dermed koble sammen tilstøtende nukleotider.
Hva kalles prosessen med å sette sammen monomerer?
Hva kalles prosessen med å sette sammen monomerer? dehydreringssyntese fordi monomerer bokstavelig t alt kommer sammen og syntetiserer en polymer ved å dehydrere eller fjerne et vannmolekyl.
Hva er retningsvirkningen i proteinfordøyelsen?
På grunn av strukturen til aminosyrene,en polypeptidkjede har retningsbestemthet, noe som betyr at den har to ender som er kjemisk forskjellige fra hverandre. I den ene enden har polypeptidet en fri aminogruppe, og denne enden kalles aminoterminalen (eller N-terminalen).
