Hibachi er en tradisjonell japansk oppvarmingsenhet. Det er en brenner som består av en rund, sylindrisk eller boksformet beholder med åpen topp, laget av eller foret med et varmebestandig materiale og designet for å holde brennende trekull. Det antas at hibachi dateres tilbake til Heian-perioden.
Hva er egentlig hibachi?
Ordet hibachi betyr "brannskål" og refererer til den sylindriske formen på beholderen, som har en åpen topp og er designet for å brenne ved eller trekull. … Hibachi-kokker kan opptre mens de lager mat, for eksempel ved å lage flammer som skyter fra kongler som er bygget av løkringer, for eksempel.
Hva betyr ordet hibachi på engelsk?
substantiv. en bærbar brenner for oppvarming og tilberedning av mat. Ordets opprinnelse. fra japansk, fra hi fire + bachi bowl.
Hva betyr hibachi på kinesisk?
brazier; brannpanne; hibachi.
Hvordan fikk hibachi navnet sitt?
Hibachi i seg selv kan spore sin opprinnelse fra begrepet "teppanyaki", som i det japanske språket løst tilsvarer "grilling over en jernplate". De første registreringene av varmeapparater i Hibachi-stil hentydes til under Heian-perioden i japansk historie, som dateres fra 794 til 1185 e. Kr.