Jacksmelt kan tilberedes hel eller sløyd, med kjøttet brukt i andre oppskrifter. Hvis du foretrekker å steke den, frityrsteker fisken dekket i en øldeig, eller dryss de små filetene med krydret mel og frityrsteker den i peanøttolje.
Hva spiser Jacksmelt-fisk?
Byttedyr: Kostholdet til Jacksmelt er altetende som lever av virvelløse dyr, småfisk, alger og detritus. Larver lever av copepoder, kiselalger og muslinger. Unge og voksne jakter på småfisk, amfipoder og føflekkrabber.
Er Jacksmelt bra agn?
Dette er fordi flere og flere sportsfiskere begynner å nette sitt eget agn. Det fanges flere forskjellige arter, men vanligst er den lille 3-6-tommers lange slyngen og toppsmellen. … Et utmerket agn til tider, selv om det bare er kvasi-lovlig, er California grunion.
Trenger du å rense smelte før steking?
Trenger du å rense smelte før steking? I følge pensjonert DEC-offiser og Argyle Supervisor Bob Henke, avhenger hvordan du lager smelte av hvordan du renser dem. Hvis du renser dem, ta av hodene og sløye dem, du kan bare panere dem og steke dem. Andre mennesker, bare vask dem av og spis dem hele etter steking.
Er smelter og sardiner det samme?
Smelt er kjent for sin fine smak. Disse små, sølvgrønne fiskene, også kjent som regnbuesmelte, ligner liknende på sardiner og ansjos. … Smelt er ikke barefylt med sunne næringsstoffer, men har også lite kvikksølv.
