substantiv, flertall sous-chefs [soo-shefs; fransk soo-shef]. den andre i kommando på et kjøkken; personen som rangerer neste etter kjøkkensjefen.
Hva kaller du en souschef?
A sous-chef de cuisine, eller ganske enkelt sous-chef, (fransk: "undersjef for kjøkkenet") er en kokk som er "den nestkommanderende på et kjøkken; person rangering neste etter sjefskokken." Følgelig har souschefen mye ansvar på kjøkkenet, noe som til slutt kan føre til opprykk til å bli …
Hvordan henvender du deg til en souschef?
De fleste Sous Chefer ville jeg k alt ved navn, men selv da gled jeg ofte bare til å si "ja, chef". det var slik jeg ble trent. Det er et tegn på respekt.
Hvordan bruker du souschef i en setning?
Sous-chef-setningseksempler
Hamish, en souschef fra Aberdeen, er tydelig på temaet: Bare vill skotsk laks vil gjøre det. Sous Chef: Dette er stillingen på ledernivå, og souschefen serverer vanligvis under en kjøkkensjef.
Hvem er den beste kokken i verden?
Hvem er den beste kokken i verden? 16 beste Michelin-stjernekokker i 2021
- Kokkene med flest Michelin-stjerner.
- Alain Ducasse – 19 Michelin-stjerner.
- Pierre Gagnaire – 14 Michelin-stjerner.
- Martin Berasategui – 12 Michelin-stjerner.
- Yannick Alleno – 10 Michelin-stjerner.
- Anne-Sophie Pic – 8 Michelinstjerner.
- Gordon Ramsay – 7 Michelin-stjerner.
