Når du hermetiserer, hva er et vannbad?

Innholdsfortegnelse:

Når du hermetiserer, hva er et vannbad?
Når du hermetiserer, hva er et vannbad?
Anonim

Vannbadhermetikk, også k alt kokende vann-hermetikk eller varmtvannshermetikk, brukes til frukt, tomater, salsaer, pickles, relishes, syltetøy og gelé med høy syre (og lav pH).). … Råpakning: I råemballasje pakkes ukokt mat i hermetikkglass og dekkes med kokende vann, juice eller sirup.

Hvor lenge tar du et vannbad for hermetisering?

Hvis vannet ikke dekker glassene med 1 til 2 tommer, tilsett kokende vann etter behov. Kok opp, dekk til hermetikken og kok i 10 minutter hvis du bruker 4-, 8- eller 12-ounce glass eller i 15 minutter hvis du bruker 16-ounce-glass.

Må du ta et vannbad når du hermetiserer?

Ja, du må sørge for at glassene og lokkene dine er rene. Det er imidlertid mulig å forsegle hermetikkglass uten kokende vann for å oppnå forseglingen (pop), for å sikre at maten oppbevares trygt når du oppbevarer dem i lengre perioder i hermetikkkrukken.

Hvordan lager du et vannbad for hermetisering?

The Water Bath Canning Process-You Can Do It

  1. Fyll vannbadbeholderen minst halvfull med vann. …
  2. Sjekk krukker, lokk og bånd for at de fungerer som de skal. …
  3. Forvarm ballen din® hermetikkglass i varmt (180°F) vann. …
  4. Forbered ønsket testet høysyrekonserveringsoppskrift. …
  5. Bruk en Jar Lifter for å fjerne den forvarmede glasset.

Hva kan hermetiseres i vannbad?

Generelt kan mat med høyt syrehold eller syrnet mat trygt hermetiseres i en kokende vannbadboks

  • Frukt.
  • Syltetøy, gelé, syltetøy, konservering og syltetøy.
  • Tomater, tomatsauser uten kjøtt, tomatjuice og salsa. …
  • Gjæret mat, for eksempel crock/gjæret sylteagurk, kimchi og hermetisk surkål.

Anbefalt:

Interessante artikler
For det konstitusjonelle monarkiet?
Les mer

For det konstitusjonelle monarkiet?

Konstitusjonelt monarki, styresett der en monark (se monarki) deler makten med en konstitusjonelt organisert regjering. Monarken kan være de facto statsoverhode eller en rent seremoniell leder. Grunnloven tildeler resten av regjeringens makt til lovgiver og rettsvesen.

Hvor får monarkiet pengene sine fra?
Les mer

Hvor får monarkiet pengene sine fra?

Inntekter genereres av innsamlingen fra offentlige opptak og andre kilder. Denne inntekten mottas av The Royal Collection Trust, samlingens forv altningsorganisasjon, og ikke av dronningen. Hvem er finansiert av statstilskuddet? 15) er loven fra parlamentet i Storbritannia som introduserte Sovereign Grant, betalingen som betales årlig til monark av regjeringen for å finansiere monarkens offisielle plikter.

Har monarki stor bokstav?
Les mer

Har monarki stor bokstav?

Vanlige substantiv er norm alt ikke skrevet med store bokstaver (med mindre de er det første ordet i en setning eller del av en tittel). Monarki, aristokrati og demokrati er styreformer klassifisert etter hvilke mennesker har myndighet til å styre.