Det første trinnet i å kutte ned på hvor mye mat som kastes, er å definere matsvinn. Det er mat som kan brukes om igjen eller sendes til søppelfyllinger. … Storkjøkken kan gjøre sitt for å minimere avfallet og skape et miljø som reduserer avfallet som havner på søppelfyllinger.
Hvorfor er det viktig å minimere avfallet på kjøkkenet?
En av de større grunnene til å redusere avfall er for å spare plass på deponiene våre og redusere behovet for å bygge flere deponier som tar opp verdifull plass og er en kilde til luft og vannforurensning. Ved å redusere avfallet vårt sparer vi også ressursene våre.
Hvorfor er avfallsminimering viktig?
Avfallsminimering er viktig fordi det bidrar til å beskytte miljøet og gir god forretningsmessig mening. Faktisk kan bedrifter administrere både forretnings- og miljømål ved å fokusere på avfallsminimering.
Hva er fordelene med avfall?
Miljøfordeler med riktig avfallshåndtering:
- Riktig fjerning av avfall bidrar til å forbedre luft- og vannkvaliteten samt reduserer klimagassutslipp.
- Det hjelper til med å minimere utvinningen av ressurser sammen med å redusere forurensning og energiforbruk som er forbundet med produksjon av nye materialer.
Hvordan kan vi redusere avfall i hverdagen?
Åtte måter å redusere avfall
- Bruk en gjenbrukbar flaske/kopp tildrikker på farten. …
- Bruk gjenbrukbare dagligvareposer, og ikke bare til dagligvarer. …
- Kjøp klokt og resirkuler. …
- Komposter det! …
- Unngå engangsmat- og drikkebeholdere og redskaper. …
- Kjøp brukte varer og doner brukte varer.
