Må alle ansatte i matserveringen bruke hårnett? Nei. … Hodetrekk som bæres riktig, som hårnett, hatter, caps eller skjerf, kan oppfylle dette kravet.
Er hårnett obligatorisk?
Som bringer oss til det store paradokset med krav til hårbegrensning: Selv om løse hår faktisk ikke utgjør en helsetrussel, kan manglende hårnett likevel signalisere en slapp holdning til mattrygghet; enten de er strengt nødvendige eller ikke, hårnett er lovpålagt.
Er kasserere pålagt å bruke hårnett?
FDAs 2013 Food Code krever at matansatte skal ha på seg "hatter, hårtrekk eller nett, skjeggbegrensninger og klær som dekker kroppshår" på jobben.
Må matserveringsarbeidere bruke hårnett?
Alle matbehandlere er pålagt å bruke effektive hårbegrensninger som dekker alt eksponert kroppshår. Eksempler inkluderer capser, hatter, nett, skjerf, skjeggbegrensninger og andre rimelige former for hårbeskyttelse.
Hvorfor er en matbehandler pålagt å bruke hårstøtte?
Hårfester er viktig for å unngå krysskontaminering med mat. Ingen vil ta en matbit og finne et hår selv om håret er rent. Hvis håret er skittent, risikerer du å legge til ekstra bakterier i maten.