Kan ris være like skadelig som et kraftverk? Global risproduksjon slipper ut skadelige klimagasser til atmosfæren, og gjør like mye skade som 1 200 kullkraftverk i gjennomsnittlig størrelse, ifølge Environmental Defense Fund (EDF).
Skader dyrking av ris miljøet?
På rundt 2,5 % av alle globale menneskeskapte klimagassutslipp, er risens klimaavtrykk sammenlignbart med internasjonal luftfart. Risproduksjon anslås å være ansvarlig for 12 % av de totale globale metanutslippene, hovedsakelig på grunn av dens anaerobe nedbrytning under produksjonsprosessene.
Hvorfor er risproduksjon dårlig for miljøet?
Ris er den næringsrike hovedavlingen for mer enn halvparten av verdens befolkning, men å dyrke ris produserer metan, en drivhusgass som er mer enn 30 ganger så kraftig som karbondioksid. Metan fra ris bidrar med rundt 1,5 prosent av de totale globale klimagassutslippene, og kan vokse betydelig.
Er ris miljøvennlig?
Over 3,5 milliarder mennesker er avhengige av ris som daglig basis, men avlingen har en ubestridelig miljøpåvirkning. Risoppdrett forbruker opptil en tredjedel av verdens utviklede ferskvannsressurser og genererer opptil 20 % av de globale menneskeskapte utslippene av metan, en potent klimagass.
Er ris bra for planeten?
Ris. Ris er den viktigste kalorikilden for halvparten av verdensbefolkning, men dyrking av ris står for en tredjedel av planetens årlige ferskvannsbruk, ifølge Oxfam.
