Gruyère, blå og Gouda, Parmesan og cheddar har alle høye mengder. Forskning tyder på at det kan bidra til å øke stoffskiftet. Disse ostene oppmuntrer også bakteriene i tarmen til å lage enda mer butyrat, så det er en dobbel seier.» Ost kan bidra til å forebygge kreft.
Hva er Gruyère-ost godt for?
Den behagelige, men ikke overveldende smaken gjør Gruyère til den perfekte osten for baking. Den tilfører en distinkt kremaktig tekstur og subtil sødme til ostefylte komfortmat, som quicher og grateng. Gruyère er en fantastisk smeltende ost, og er også ideell for fondues og dipper.
Er Gruyère-ost høy i natrium?
Den klassiske franske osten. Et lite kjent helsefakta: Gruyere har lite natrium sammenlignet med andre oster (1 unse har 94 milligram s alt, 4 prosent av ditt anbef alte daglige inntak) fordi strenge produksjonsbestemmelser sier at s alt kan bare legges til overflaten av osten.
Hva er den verste osten for deg?
usunne oster
- Halloumi-ost. Vær oppmerksom på hvor mye av denne knirkende osten du legger til morgenbagelen og salatene dine! …
- Geiter/ Blåmuggost. 1 oz. …
- Roquefortost. Roquefort er en bearbeidet blåmuggost og inneholder utrolig mye natrium. …
- Parmesan. …
- Cheddarost.
Er Gruyère-ost lav i natrium?
De fleste oster i fjellstil, som Gruyère, fersk chèvre og enkle sveitsiske, ernaturlig mye lavere i natrium enn mange andre oster; de har mellom 50 og 95 milligram natrium per unse, sammenlignet med for eksempel provolone (248 mg/oz) eller Havarti (215 mg/oz).