Forbudet har rammet folk som høster geanduck spesielt hardt. Disse gigantiske langhalsede muslingene kan leve mer enn 150 år og er en delikatesse i Kina‚ men i Amerika, ikke så mye.
Lever geodukker?
Med levetider på opptil 150 år er geoucker også ett av de lengstlevende dyrene i verden, noe som øker intrigene deres. Geoduck kommer til en høy pris; den ettertraktede delikatessen selges i amerikanske markeder for 20 til 30 dollar pundet.
Føler geoduck smerte?
Ja. Forskere har bevist utover tvil at fisk, hummer, krabber og andre sjøboere føler smerte. Hummers kropp er dekket med kjemoreseptorer, så de er svært følsomme for miljøet.
Hvordan spises geoduck?
Geoducker kan spises rå eller kokt på forskjellige måter – kokt med smør er en populær tilberedningsmetode. Kjøttet inni har blitt beskrevet som å smake som muslinger, men også ha noen rekelignende egenskaper.
Hvordan overlever geodukker?
Geoducker graver seg dypt ned i myke, gjørmete eller sandholdige sedimenter, og denne lange "halsen" er faktisk sifonen som muslingen bruker for å bringe rent sjøvann ned til det dypt begravde skallet.
