Når bruk avklart?

Innholdsfortegnelse:

Når bruk avklart?
Når bruk avklart?
Anonim

Bruk klaret smør for å dyppe kokt sjømat, som krabbe eller reker. Den er flott for å sautere fisk, koke grønnsaker eller lage hollandaise eller andre sauser. Den er også perfekt for deilig smøraktig popcorn. Klaret smør kan oppbevares i kjøleskapet i omtrent en måned.

Er det nødvendig å bruke klaret smør?

Klarifisert smør er tyngre og rikere enn vanlig smør, og det har også et høyere røykepunkt på rundt 400 grader Fahrenheit. Dette gjør at det ikke brenner seg like lett som vanlig smør. Den er ideell for tilberedningsmetoder som krever sautering eller steking ved høy varme over lang tid.

Hva er vitsen med klarnet smør?

Målet er å fjerne vannet og sile ut de faste stoffene (vanligvis med en osteklut), og dermed skape et rikere og renere fett som også er mer hyllestabilt. Klaret smør er intenst saftig, med en nøtteaktig, toasty aroma som bryter løs fra den tunge grumset av originalproduktet.

Når bør vi bruke ghee?

Takket være det høye røykpunktet er ghee utrolig allsidig. (Tenk vegetabilsk olje, men med mye bedre smak.) Du kan bruke den til å sautere, steke og til og med steke! Prøv å bytte den inn med olivenolje mens du steker grønnsaker, eller bruk den til å lage morgenomeletten din.

Kan du bruke klaret smør som vanlig smør?

Clarified Butter and Butter Ghee brukes vanligvis til steking og sautering. Du kan brukeklaret smør det samme som vanlig smør, men jeg pleier å reservere klaret smør eller smørghee til retter der du virkelig skal smake smøret i retten.

Anbefalt:

Interessante artikler
I rødbeter lysne mørke flekker?
Les mer

I rødbeter lysne mørke flekker?

Å drikke betejuice kan få arr, rynker og mørke flekker til å visne bort innenfra. Rødbetejuice er en rik kilde til vitamin C som bidrar til å redusere fet hud og kan bidra til å forhindre kviser og kviser. I tillegg kan betejuice være veldig nyttig for å fjerne døde hudceller og gi huden din en sunn glød.

Får newfoundland mye snø?
Les mer

Får newfoundland mye snø?

Nedbøren er i gjennomsnitt omtrent 1 120 mm årlig i Newfoundland. Omtrent tre fjerdedeler av den totale nedbøren faller som regn og en fjerdedel som snø. … Snøfall dominerer vinternedbør. Den er tung, med normale mengder over 300 cm de fleste steder i provinsen.

Kan du legge campanula i hengende kurver?
Les mer

Kan du legge campanula i hengende kurver?

Campanula-blomster ser best ut seller over en høy krukke eller en hengende kurv. Campanula isophylla er en etterfølgende form for klokkeblomstplanter. Kan du plante campanula i en hengende kurv? Følg guiden vår for å plante opp en hengende kurv med brennende tema, med begonia og campanula.