Middelhavsmat er maten og tilberedningsmetodene som brukes av folket i Middelhavsbassenget. Ideen om et middelhavskjøkken har sin opprinnelse med kokeskribenten Elizabeth Davids bok, A Book of Mediterranean Food og ble forsterket av andre forfattere som arbeider på engelsk.
Hva regnes som middelhavsmat?
Vanlige middelhavsretter og varer inkluderer:
- Belgfrukter.
- oliven og olivenolje.
- Nøtter og frø.
- Wheat.
- Druer.
- Frukt og grønnsaker.
- Hummus.
- Fersk fisk, vanligvis grillet eller bakt.
Hvilke land utgjør middelhavskjøkkenet?
Sunn middelhavsmat inkluderer kjøkkenet fra alle landene som grenser til Middelhavet. Spania, Frankrike, Italia, Hellas, Tyrkia, Syria, Israel, Egypt, Algerie, Libya, Tunisia og Marokko.
Hva er noen eksempler på middelhavsmat?
For å svare på spørsmålet ditt, her er 20 ikoniske middelhavsmat som viser frem det beste denne regionen har å tilby
- Feta. PIN DET. …
- Pizza. PIN DET. …
- Linser og yoghurt. …
- Spanakopita. …
- Baba Ganoush. …
- Hummus. …
- Salat. …
- Paella.
Hva er middelhavsmat kjent for?
Middelhavsmat bringer ofte tankene til mat som hummus, pita og olivenolje.
I tillegg til de tre viktigstestifter av middelhavsmat, andre ofte brukte ingredienser som avrunder et tradisjonelt middelhavsmåltid inkluderer:
- Friske grønnsaker. …
- Kjøtt og sjømat. …
- Spices.