Tomatillos, noen ganger k alt skalltomater, ser aktige ut som grønne, umodne tomater med et tørt, bladrikt skall som vikler seg rundt utsiden. Fargen på frukten er en vakker lysegrønn, som blekner litt når du koker dem - men hei, noen av oss topper bare tidlig, ikke sant?
Kan jeg bruke tomatillos i stedet for grønne tomater?
Selv om de kan se like ut på utsiden, er grønne tomater og tomater faktisk ganske forskjellige i smak og bruk, så jeg vil ikke anbefale å erstatte den ene med den andre. Tomatillos har også en tendens til å være saftigere og ikke så faste, så de er ganske forskjellige i tekstur fra grønne tomater.
Er tomatillo en del av tomatfamilien?
Tomatillo, (Physalis philadelphica), også k alt meksikansk m alt kirsebær- eller meksikansk skalltomat, ettårig plante av nattskyggefamilien (Solanaceae) og dens syrlige spiselige frukter.
Hva slags tomater er grønne tomater?
Men for det meste, når du hører begrepet grønne tomater, refererer det til umodne versjoner av vanlige tomater. Noen ganger plukkes grønne tomater med hensikt før de modnes, men oftere er de ganske enkelt tomater som ikke ble modnet ved slutten av vekstsesongen.
Hvilken farge er en tomatillotomat?
Harvesting Tomatillo Fruits: How And When To Harvest Tomatillos. Tomatillos er i slekt med tomater, som er i Nightshade-familien. De er like i form, men er modne nårgrønn, gul eller lilla og ha et skall rundt frukten.