Selv om overmodne bananer kanskje ikke ser veldig appetittvekkende ut – blir frukten bløte mens bananskallet kan bli svart eller brunt – er de veldig bra for helsen vår. En overmoden banan er rik på antioksidanter, som ifølge livestrong.com er gunstig for å forhindre eller forsinke celleskade i kroppen.
Er flekkete bananer sunnere?
I en av meningsmålingene utført av Times of India angående den sunneste bananen, lente et flertall av mennesker mot de flekkete bananene og k alte dem det sunneste valget av bananer, mens i virkeligheten er det den brune varianten som inneholder flest antioksidanter.
Er svarte bananer bra for deg?
En helbrun banan er full av antioksidanter "Så en helbrun banan er et kraftverk med antioksidanter."
Er det trygt å spise mørke flekker på bananer?
Selv om bananer har noen få brune flekker på skinnet eller kjøttet,, er de fortsatt definitivt spiselige. De brune delene kan enkelt kuttes av. Alternativt kan veldig modne bananer også lage gode smoothies eller hjemmelaget bananis.
Hva er de svarte prikkene på bananer?
Når bananer modnes, er huden dekket av små, runde svarte flekker forårsaket av et enzym kjent som tyrosinase.