En Vidalia-løk er en av flere varianter av søt løk som er dyrket i et produksjonsområde definert av loven i den amerikanske delstaten Georgia siden 1986 og USAs føderale forskrifter.
Hva slags løk er en Vidalia?
En Vidalia-løk er en type søt løk. Den har en mild smak, en unik flat form og et relativt høyt sukkerinnhold. Jorden i Vidalia, Georgia har en uvanlig lav mengde svovel - det er derfor denne varianten er mer søt enn skarp. Den har ikke den skarpe, intenst sure smaken til annen løk.
Er en søt løk det samme som en Vidalia-løk?
Alle Vidalias er søte løk, men ikke alle søte løk er Vidalias. Det er flere kvalifikasjoner en løk må oppfylle for å være en Vidalia-løk.
Finnes det et annet navn for Vidalia-løk?
Vidalia-løk er også kjent som F1 Granax Hybrid.
Er Vidalia og gul løk det samme?
Søt løk – Walla Walla og Vidalia er de vanligste typene søt løk. … De er ganske like gul løk i smaken, selv om lagene deres er litt mindre møre og kjøttfulle. Rødløk brukes oftest i salater, salsaer og andre råpreparater på grunn av fargen og den relativt milde smaken.
