Når det gjelder nonstick-folie, bør den kjedelige siden (nonstick-siden) være siden som faktisk berører maten.
Er den matte siden av aluminiumsfolie non-stick?
Ifølge Reynold's Kitchen er forskjellen i utseende mellom de to sidene av aluminiumsfolie rett og slett et resultat av produksjon og tjener ingen reell hensikt. Det betyr at enten du tilbereder maten med den blanke siden opp eller den matte siden opp, gjør du det riktig.
Hvilken side av aluminiumsfolien berører maten?
Siden aluminiumsfolie har en blank side og en matt side, sier mange matlagingsressurser at når man tilbereder mat pakket inn eller dekket med aluminiumsfolie, skal den blanke siden være nedover, vendt mot maten og den kjedelige siden opp.
Hvordan forhindrer du at mat fester seg til folie?
Reduce Surface Area En pålitelig metode for å forhindre at matvarer fester seg til tinnfolie er å redusere overflaten av tinnfolien som er i kontakt med matvaren. Jo mer av overflaten som er i kontakt, jo større sjanse er det for at overflaten fester seg til matvaren.
Hvorfor har aluminiumsfolie to forskjellige sider?
Årsaken til at de to sidene er forskjellige, er på grunn av produksjonsprosessen k alt tiling. Men når det kommer til non-stick folie, er det en utpekt side, som er den matte siden, siden non-stick belegget bare påføres på den siden.
