Det er en utrolig næringsrik fisk, som er rik på omega-3-fettsyrer, B-vitaminer og nyttige mineraler. Avskjær fra filetering av røkelaks, avskjær er utrolig allsidig rett fra pakken.
Hvordan spiser du lakseavskjær?
De er ideelle for en søndagsfrokost med eggerøre eller for en sandwich midt i uken. Jeg liker også å røre dem inn i en enkel salat av nypoteter, vårløk, persille og majones. For ikke så lenge siden kunne jeg kjøpe 120 g med eget merkevarer for 90p fra Morrison's.
Hva er laksetrimning?
Trimmings er tatt fra det øverste laget av røyklaksen. Brukes best for å tilsette smak til retter som eggerøre, kedgeree, quiche eller pasta. Allergener: Fisk. Vekt.
Hva er den sunneste måten å spise laks på?
En studie fant at bakt laks beholdt alt vitamin D, mens stekt laks mistet rundt 50 % av dette viktige vitaminet (49). Av disse grunner regnes ovnsbaking som en sunn måte å tilberede fisk på.
Hvordan tilbereder du fiskeavskjær?
Med utklipp:
- Forvarm ovnen til 200C/400F.
- Legg lakseavskjær i en ildfast form og dryss over s alt og pepper.
- Stek i ovnen i 30 minutter eller til fisken er stekt.
- Når fisken er tilberedt, ta den ut av ovnen og la den avkjøles.
- Når det er avkjølt nok til å håndtere, fjern kjøttet forsiktig fra beina.
