Uherdede pølser inneholder ikke kunstige nitrater eller nitritt. … Husk at selv om det generelt er sunnere å bruke ukurerte pølser, er det fortsatt en pølse du spiser. Det betyr at det fortsatt mest sannsynlig er den høyere enden av skalaen når det gjelder fett og natrium.
Er uspeket kjøtt sunnere enn spekemat?
Mens spekemat anses som kreftfremkallende, er det ingen klare bevis som tyder på årsakssammenhenger. Dessuten inneholder uspeket kjøtt også nitritt fra sellerien, og det er ingen bevis for at det på noen måte er sunnere enn spekemat.
Er ukurerte pølser bedre enn kurerte pølser?
Uherdede pølser er fri for syntetiske konserveringsmidler og nitrater. Når det gjelder sunne matvalg, kan det å gjøre enkle bytter som å kjøpe ukurerte pølser i stedet for spekede pølser kutte ned på de syntetiske konserveringsmidlene du putter i kroppen.
Er ukurerte pølser kreftfremkallende?
Hvis du tror at kjøp av ukurerte økologiske pølser lindrer problemet, så kan du bli skuffet. Det er nitrittene og nitratene i bearbeidet kjøtt som pølser som er koblet med alle slags kreftformer. … Naturlig bacon hadde fra omtrent en tredjedel så mye nitritt som et vanlig merke til mer enn dobbelt så mye.
Er økologiske, ukurerte pølser sunne?
Kalkunhunder kan være et sunt, kalorifattig alternativ til vanlige pølser, men ikke alle kalkunhunder erskapt like. Se etter organiske uherdede varianter som har lite fett og natrium for de fleste helsefordelene.
