De tilberedes etter en lang tradisjon med alle de gode matingrediensene, urtene og krydderne øygruppen har å by på. For lenge siden kan disse ingrediensene betraktes som sunne fordi de kom rett fra land og det var ingen betydelig forurensning i land, vann og luft.
Er indonesisk mat sunn?
Den gode nyheten er at selv om mange indonesiske matvarer er usunne, har de også flere deilige retter som er mer egnet for å gå ned i vekt. Den beste indonesiske maten å spise er høyere i protein og fullpakket med fiber fra grønnsakene.
Hva er tradisjonell balinesisk mat?
balinesisk mat inkluderer lawar (hakket kokosnøtt, hvitløk, chilipepper, med svine- eller kyllingkjøtt og blod), Bebek betutu (and fylt med krydder, pakket inn i bananblader og kokosskall tilberedt i en grop av glør), balinesisk sate kjent som sate lilit laget av krydret kjøttdeig presset på spyd som ofte er …
Hva er en tradisjonell balinesisk frokost?
Black Sticky Rice in Coconut Milk Til frokost på Bali finner du den servert varm eller romtemperatur og litt al dente. Det er en tradisjonell indonesisk søt frokost, snacks eller til og med dessert (som i svart rispudding), ofte servert med skivede bananer eller kassava i brunt sukkersaus, men alltid med kokosmelk.
Er Bali-mat krydret?
Mye balinesisk mat har hauger av krydder i seg ogvarierende mengder varm chili, men det er tonet ned for vestlige paletter. For eksempel har Cafe Wayans buffé krydder i maten, men den har vanligvis ikke mye varm chili i seg. Selv sambalen som serveres til mange måltider var på den milde siden.
