Kalonji, også kjent som Nigella sativa, svart frø og svart spisskummen, er en blomstrende plante hjemmehørende i Sør-Europa, Nord-Afrika og Sørvest-Asia. Dens frø har lenge vært brukt i urtemedisin for å behandle en rekke sykdommer og tilstander, alt fra diabetes til leddgikt (1).
Er kalonji og svarte frø det samme?
Kalonji-frø høstes fra fruktene til Nigella sativa-planten og noen steder i den vestlige verden kalles den også svartløkfrø eller svarte karvefrø. Kalonji-frø er rike på fiber, aminosyrer, saponin, jern, natrium, kalsium og kalium. … Kalonji sies å ha anti-kreftegenskaper.
Hva heter Black Seed på engelsk?
På engelsk kalles N. sativa og dets frø på forskjellige måter svart karve, svart frø, svart spisskummen, fennikelblomst, nigella, muskatblomst, romersk koriander og kalonji. Svartfrø og svart karve kan også referere til Bunium persicum.
Kan vi spise kalonji-frø daglig?
Du må ikke ta mer enn 4-5 frø om dagen. Dette er fordi kalonji frø har en tendens til å øke elementet av Pitta i kroppen. Overdreven inntak av kalonji-frø kan forårsake tre ayurvediske doshaer i kroppen.
Er kalonji svartløkfrø?
I motsetning til navnet, hører ikke løkfrø til løkfamilien. Tilhører samme familie av svart spisskummen, løkfrø er også kjent som kalonji, svart løkfrø, svart karve, etc. … Frøenebrukes som smaksstoffer under matlaging.
