Hvilken del er svinekjeft?

Innholdsfortegnelse:

Hvilken del er svinekjeft?
Hvilken del er svinekjeft?
Anonim

Svinekjeve er en kutt av svinekjøtt fra en grisekinn. Ulike mattradisjoner har brukt det som ferskt snitt eller som spekemat (med røyk og/eller spekes alt). Som spekemat og røkt kjøtt i Amerika kalles det jowl bacon eller, spesielt i det sørlige USA, hog jowl.

Er svinekinn og kjevene det samme?

Svinekinn, som navnet antyder, er små kjøttklumper som finnes i kinnet på grisen. Må ikke forveksles med kjeven, som er området rundt ansiktet og er mer fett (riktignok velsmakende fett) enn kjøtt.

Hvor ligger jowl?

Hos mennesker er kjeve overflødig eller slapp hud på halsen, rett under kjevelinjen og haken. Nesten alle utvikler i det minste små kjeller når de eldes og huden blir mindre elastisk.

Hva er et annet navn for svinekjeft?

Guanciale (italiensk uttale: [ɡwanˈtʃaːle]) er et italiensk spekemat tilberedt av svinekjeve eller kinn. Navnet er avledet fra guancia, det italienske ordet for "kinn".

Er svinekjefter bra?

Kanskje ikke det typiske baconet du kanskje tenker på, men det er fortsatt en type bacon. Og det er like godt som det du vanligvis anser bacon for å være. … Hog Jowl Bacon kommer fra røkte og spekede kinn til grisen. Begge har deler av fett, og deler av kjøtt.

Anbefalt:

Interessante artikler
Hvilken stein brukes til å bygge rødt fort?
Les mer

Hvilken stein brukes til å bygge rødt fort?

The Red Fort Complex ble bygget som palassfortet til Shahjahanabad – den nye hovedstaden til den femte Mughal-keiseren av India, Shah Jahan. Oppk alt etter sine massive omsluttende vegger av rød sandstein, ligger det ved siden av et eldre fort, Salimgarh, bygget av Islam Shah Suri i 1546, som det danner Red Fort Complex med.

Er usdt det samme som usdt?
Les mer

Er usdt det samme som usdt?

Tether eller USDT er en type blokkjedebasert kryptovaluta støttet med samme amerikanske dollarbeløp. Hvilken er bedre USDT eller USDC? Men som verdiholder er USDC den mest gjennomsiktige stabile mynten i kryptoområdet. USDC og USDT er begge sentraliserte stabile mynter.

Hvorfor brenner asfodel?
Les mer

Hvorfor brenner asfodel?

De en gang så frodige slettene i Asphodel er nå oppslukt av glitrende flammer, etter å ha blitt oversvømmet av elven Phlegethon, hvis fryktelig overopphetede innhold kan bringe døden raskt selv til de som er motstandsdyktige mot mest varme. … Angivelig levde Asphodel Meadows en gang opp til navnet sitt.