De beste timianerstatningene
- Oregano. Frisk eller tørket, oregano treffer mange av de samme jordnære, mynteaktige, s alte og litt bitre tonene som timian. …
- merian. Du kan også bruke fersk eller tørket merian i stedet for timian. …
- Basilikum. …
- Savory. …
- Fjærfekrydder. …
- italiensk krydder. …
- Za'atar. …
- Herbes de Provence.
Hvilket krydder er det samme som timian?
Frisk eller tørket, oregano er en flott timianerstatning. Smakene er veldig like, begge er i myntefamilien, og det er en nesten umerkelig bryter. Du kan bruke oregano til timian i praktisk t alt alle oppskrifter, uansett hvilken type mat det er.
Hvor viktig er timian i en oppskrift?
Timian, som tilhører myntefamilien, gjør en god jobb ved å balansere smakene i en rett. Den spiller en viktig rolle i fransk sjømat og balanserer smakene godt i gryteretter, buljonger, sauser, marinader osv. Siden denne urten tåler lange koketider, er den ideell for steke- og bakeoppskrifter.
Hva kan jeg bruke hvis jeg ikke har timian eller rosmarin?
Beste erstatning for rosmarin
- Timian (fersk eller tørket, inkludert pynt). Timian kan fungere som en erstatning for rosmarin, selv om smaken er mye mildere. …
- Salvie (fersk eller tørket, inkludert garnityr). Salvie er en fin erstatning for rosmarin fordi de begge har en furuaktig smak. …
- merian eller s alt (tørket).
Kan du bruke persille i stedet for timian?
Timian fungerer vanligvis bedre som erstatning for persille etter at den har blitt tørket fordi bladene er svært forskjellige i tekstur. Men, smaksmessig, er skarpheten og den treaktige ettersmaken av timian en grei erstatning for persille på et blunk.
