: Høst crosneknoller etter behov kun etter at løvet dør tilbake i slutten av oktober eller november. Bruk en hagegaffel for å grave for å minimere knolskade. Du vil savne de minste knollene, som vil gjenstå for å produsere neste års avling. Høstbare knoller kan stå i bakken over vinteren til de trengs.
Kan du spise kinesiske artisjokkblader?
De kan spises ferske ut av hånden som en gulrot, slenges i salater, eller kokes i supper, stekes, sauteres eller dampes. Heldigvis er dyrking av kinesisk artisjokk en enkel sak. Plantene foretrekker godt drenerende jord i full sol. … På grunn av dens invasive tendenser, plant kinesisk artisjokk i et område unna andre planter.
Hvordan høster du kinesiske artisjokker?
Plant ca. 25 cm fra hverandre og en 7,5 cm dyp i rader på 45 cm. Du kan høste fra oktober og over vintermånedene. Løft knollene for å spise når og når du trenger dem, da de lagres veldig godt i bakken. La noen knoller stå i bakken for å spire igjen og spre seg naturlig om våren.
Hvor vokser Crosnes?
Crosnes, botanisk kjent som Stachys affinis, er en liten knollgrønnsak som er hjemmehørende i Japan. Crosnes er dyrket fra chorogi-planten og er også kjent som kinesisk artisjokk, japansk artisjokk, knuterot og chorogi.
Hvordan spiser du kinesiske artisjokker?
Hvordan spise kinesisk artisjokk eller Crosnes. Mest lik vannkastanjer disse grønnsakene kan spises rå ellerkokt, omtrent på samme måte som sunchokes. Prøv å tilberede dem enkelt, ved å blanchere og sautere i urter og smør eller dampe dem lett og avslutt med mye smør – den foretrukne franske metoden for Larousse.
