Nettstedet til Reynolds Consumer Products, produsent av Cut-Rite vokspapir, sier at vokspapir kan brukes i ovnen så lenge det aldri utsettes direkte for varme. Dette betyr at du kan bruke den til å kle panner når du skal bake kaker, brownies eller muffins. … Etter steking og avkjøling, løsne sidene av kaken med en kniv.
Kan du sette vokspapir i ovnen på 350 grader?
Ifølge Martha Stewart er den største forskjellen mellom de to at pergamentpapir er varmebestandig, mens vokspapir aldri, aldri skal gå i ovnen. (Forresten, her er grunnen til at du baker de fleste oppskrifter ved 350 grader.) … Vokspapir er derimot belagt med voks.
Kan jeg bruke vanlig vokspapir til baking?
Vokspapir har et tynt belegg av voks på hver side, som hindrer maten i å feste seg til det og gjør det fuktbestandig. Men vokspapir er ikke varmebestandig; voksen vil smelte ved høye temperaturer og selve papiret kan ta fyr. Ikke bruk vokspapir til å kle bakeplater eller kakeformer eller sett den i en varm ovn.
Kan jeg bruke vokset papir i stedet for pergamentpapir?
Vokspapir og pergamentpapir kan brukes om hverandre i mange bruksområder, men ikke alle. Vokspapir smelter når det utsettes for varme, mens pergament tåler temperaturer opp til 450°F, avhengig av merke. … Det er også det eneste papiret du kan bruke når du lager mat med papillot (dvs. når du bretter sammen maten i en pakke og baker den).
Hva skjer hvis du baker med vokspapir?
Er vokspapir trygt? Vokspapir er trygt for mange formål, men det er ikke trygt når du setter det inn i ovnen. Den har et lavt smeltepunkt. Så det vil smelte i ovnen og kan lage røyk.
