Pilegrimene kjente kanskje til tranebær ved den første høsttakkefesten, men de ville ikke ha laget sauser og smaker med tertekulene. … Kokker begynte ikke å koke tranebær med sukker og bruke blandingen som tilbehør til kjøtt før omtrent 50 år senere.
Hvilke 3 matvarer ble spist på den første Thanksgiving?
Det er bare to overlevende dokumenter som refererer til det originale høstmåltidet på høsttakkefesten. De beskriver en fest med nydrepte hjort, diverse villfugler, en mengde torsk og bass, og flint, en innfødt variasjon av mais høstet av indianerne, som ble spist som maisbrød og grøt.
Hvilket krydder var på den første høsttakkefesten?
Tranebærsaus Høsten 1621 var pilegrimene i hovedsak tom for sukker. Oversettelse-ingen tranebærsaus. Selv med sukker, ville pilgrimene fortsatt ikke ha brukt det til å sause tranebær. Det er fordi det syrlige lille bæret var nytt for dem.
Var det tranebærsaus og potetmos på den første høsttakkefesten?
Hvite poteter, med opprinnelse i Sør-Amerika, og søtpoteter, fra Karibia, hadde ennå ikke infiltrert Nord-Amerika. Også det ville ikke vært noen tranebærsaus.
Hvorfor er tranebærsaus assosiert med Thanksgiving?
Den tradisjonelle tranebærsausen, laget med sukker, ble ikke populær før på 1800-tallet. På begynnelsen av 1900-tallet,bønder begynte å høste tyttebær i myrer i stedet for tørrhøsting, noe som førte til tyttebærsaus som en høsttakkefest.