Mange diabetespasienter er under den misforståelse at jaggery er en trygg erstatning for sukker, men det er ikke sant. Det er en god erstatning for sukker blant ikke-diabetikere. Hvis du ikke lider av diabetes, kan du trygt inkludere jaggery i måltidene dine. Det er best å bruke organisk, ubehandlet variant.
Er Gud bra for sukkerpasienter?
Jaggery har et ganske høyt sukkerinnhold og dermed kan det føre til en økning i blodsukkernivået for diabetikere. Jaggery har også en høy glykemisk indeks på 84,4, noe som gjør den uegnet for diabetikere å konsumere.
Inneholder jaggery sukker?
Som alle former for sukker, er jaggery for det meste sukrose. Selv om det er mindre raffinert enn andre søtningsmidler, har det fortsatt en betydelig effekt på blodsukkernivået.
Hvor mye jaggery kan en diabetespasient spise?
Bortsett fra å begrense inntaket av jaggery for å si 1-2 teskjeer om dagen, foreslår Chawla å bruke naturlige urter som ingefær, basilikum, kardemomme for smak i stedet. Hun advarer strengt mot bruk av kunstige søtningsmidler og påpeker hvordan de kan gi tarmhelseproblemer og insulinresistens på sikt.
Kan sukkerpasienter spise honning?
Generelt sett er det ingen fordel ved å erstatte sukker med honning i en spiseplan for diabetes. Både honning og sukker vil påvirke blodsukkernivået ditt. Honning er søtere enn granulert sukker, så du kan bruke en mindre mengde honning til sukkeri noen oppskrifter.
