De spiselige lavendlene med best smak er de med den søteste parfymen. … Prøv 'Grosso' lavendel (Lavandula x intermedia 'Grosso') og 'Provence' lavendel (Lavandula x intermedia 'Provence') for intenst intrikate smaker. Plukk spiselige lavendelblomster når blomstene er helt åpnet, men ikke har blitt brune.
Er lavendel ikke spiselig?
Det finnes mange, mange typer kulinariske lavendelkultivarer, men de fleste av dem er typer ekte lavendel, kontra … intermedia) er spiselig, som all lavendel, men smaken kan være harpiksaktig og skarp. En Lavandin-type vil få en rett til å smake bitter.
Er lavendel giftig?
Lavendelolje er generelt ikke giftig hos voksne når den pustes inn under aromaterapi eller svelges i mindre mengder. Det kan forårsake en reaksjon hos barn som svelger små mengder.
Hva kan jeg gjøre med Grosso lavendel?
Den rike parfymen som 'Grosso' lavendelblomster tilbyr, fungerer også godt i kulinariske bruksområder. Bruk 'Grosso'-blomster som du ville gjort med alle andre kulinariske lavendel til å krydre desserter og s alte retter, samt te og pålegg. 'Grosso'-blomsterstengler er elegant lange, og strekker seg langt over haugen av sølvfargede blader.
Hvordan høster du Grosso lavendel?
Høst de store, dyplilla til blå blomstene av Grosso lavendel fra midten til sensommeren, akkurat når knoppene åpner seg, på duggvåte morgener når blomstene er fulle av naturlige essensielleoljer.