Opbevar bringebær tørt og i beholderen du kjøpte dem i (eller hvis de er fra hagen, i en pustende beholder). Unngå å oppbevare dem i den kaldeste delen av kjøleskapet (vanligvis på baksiden) eller i crisperen. Det beste stedet i kjøleskapet ditt er der du vil se dem best, og dermed ikke glem dem.
Bør du kjøle bringebær?
Oppbevar dem foran og i midten i kjøleskapet (mellom 32° og 34°F) der de vil være synlige og lette å nå. På denne måten vil du bruke dem før de har en sjanse til å bli dårlige. Ikke oppbevar bringebær bak i kjøleskapet eller i crisperen.
Hvordan forhindrer du at bringebær blir mugne?
Trinn 1: Lag et fortynnet eddikbad-1 kopp eddik, 3 kopper vann i en stor bolle - og gi bærene dine en dunk. Eddiken vil eliminere irriterende mugg og bakterier. Trinn 2: Tøm deretter bærene i et dørslag og skyll dem under kaldt rennende vann.
Hvordan får du bringebær til å vare lenger?
Når du har tatt med deg friske bær hjem, er nøkkelen til å holde dem friske å drepe eventuelle sporer på frukten. pH i eddik gjør den jobben. Legg bærene i en stor bolle og vask dem i et eddik-vannbad: 1 kopp hvit eddik og 8 kopper vann.
Hvorfor ødelegges bringebær så fort?
Men sannheten er, bær bærer muggsporer som får dem til å gåforverres veldig raskt. Og den muggsoppen kan spre seg gjennom en hel kurv med bær på et blunk. Gode nyheter: Du kan enkelt drepe mugg og bakterier med et raskt eddik- og vannbad, og deretter tørke av bærene før de skal i kjøleskapet.
