Rediken er en spiselig rotgrønnsak fra familien Brassicaceae som ble domestisert i Asia før romertiden. Reddiker dyrkes og konsumeres over hele verden, og blir for det meste spist rå som en sprø salatgrønnsak med en skarp smak.
Er reddiker en god fiberkilde?
3. Støtt et sunt fordøyelsessystem. En 1/2-kopps servering med reddiker gir deg 1 gram fiber. Å spise et par porsjoner hver dag hjelper deg med å nå målet ditt for daglig fiberinntak.
Hva er fordelene med å spise rå reddiker?
Rediser er rike på antioksidanter og mineraler som kalsium og kalium. Sammen bidrar disse næringsstoffene til å senke høyt blodtrykk og redusere risikoen for hjertesykdom. Reddiken er også en god kilde til naturlige nitrater som forbedrer blodstrømmen.
Hvor mange reddiker bør du spise om dagen?
Det er utallige grunner til at reddiker representerer en matvare å legge til kostholdet vårt, men en av de mest verdsatte er dens evne til å forbedre immunforsvaret. En halv reddikkopp per dag, tilsatt salaten eller for å spise som snacks, kan garantere en daglig assimilering av vitamin C lik 15%.
Er reddiker bra mot forstoppelse?
Forbedrer tarmhelsen: Fordi reddik er rik på fiber, gir den en betydelig bulk til tarmbevegelsene som lindrer forstoppelsessymptomer.
