Cannelini-bønner og Great Northern-bønner er begge hvite i fargen og ligner på smak. De er høye i løselig fiber, lav i fett og har ikke kolesterol, noe som gjør dem til det perfekte tillegget til enhver diett. … Med det sagt, ja, cannellini-bønner og Great Northern-bønner er utskiftbare.
Er cannellinibønner det samme som hvite bønner?
Cannelini er et italiensk navn for bønnen, men de er også kjent som fazoliabønner, hvite kidneybønner, eller til og med italienske kidneybønner. Ofte blir de ganske enkelt referert til som hvite bønner, uten noen annen kjennetegnende identifikator. Alle cannellinibønner er hvite bønner, men ikke alle hvite bønner er cannellinibønner.
Hva er et annet navn for nordlige hvite bønner?
"Great northern", også k alt "store hvite" bønner, er også større enn marinebønner, men mindre enn cannellini-bønner, med en flat form som ligner på limabønner.
Hvilken er bedre cannellini-bønner eller Great Northern-bønner?
Større enn Navy Beans, men mindre enn Cannellini-bønner, mellomstore Great Northern beans er kjent for sin milde, nøtteaktige smak og faste kjøtt. Flotte i supper og gryteretter, de holder formen bedre enn marinebønner, tar smaken av maten de er tilberedt med, og brukes ofte i franske gryteretter.
Finnes det et annet navn for cannellinibønner?
Cannellini-bønnen er også kjent under navnene white kidney and fazolia og blir ofte forvekslet med Great Northern. Denne bønnen med jevn tekstur koker ned til en kremet konsistens og nøtteaktig smak.