Begrepet "porsjon" betyr hvor mye av en mat du får servert eller hvor mye du spiser. En porsjonsstørrelse kan variere fra måltid til måltid. For eksempel hjemme kan du servere deg selv to små pannekaker i én porsjon, men på en restaurant kan du få en stor bunke pannekaker som én porsjon.
Hva betyr porsjon i mat?
En porsjon er hvor mye mat du velger å spise på en gang, enten det er på restaurant, fra en pakke eller hjemme. En porsjon, eller porsjonsstørrelse, er mengden mat som er oppført på et produkts ernæringsfakta, eller matvareetiketten (se figur 1 nedenfor).
Hvordan måler du porsjon mat?
Bruk hånden og andre hverdagslige gjenstander for å måle porsjonsstørrelser:
- En porsjon kjøtt eller fjærfe er håndflaten din eller en kortstokk.
- En 3-ounce (84 gram) servering med fisk er et sjekkhefte.
- En halv kopp (40 gram) iskrem er en tennisball.
- En porsjon ost er et par terninger.
Hvorfor er mat en porsjon?
Porsjonskontroll er viktig fordi det lar deg ha et godt grep om hvor mange kalorier du antagelig inntar. På denne måten spiser du det kroppen din trenger, i stedet for å overdrive.
Hvor mange gram mat er en porsjon?
En porsjon er 80g (2,8 oz) av enhver frisk frukt eller grønnsak, 30 g (1,1 oz) tørket frukt eller 150 ml (5,3 floz) fruktjuice eller smoothie.