Til tross for sin lille størrelse, er chiafrø fulle av viktige næringsstoffer. De er en utmerket kilde til omega-3-fettsyrer, rike på antioksidanter, og de gir fiber, jern og kalsium. Omega-3-fettsyrer bidrar til å øke HDL-kolesterolet, det "gode" kolesterolet som beskytter mot hjerteinfarkt og hjerneslag.
Hvor mye chiafrø bør du spise om dagen?
En vanlig doseringsanbefaling er 20 gram (ca. 1,5 spiseskjeer) chiafrø, to ganger per dag.
Hvorfor er chiafrø dårlige for deg?
Selv om de er trygge for de fleste, kan chiafrø forårsake økt risiko for kvelning. Så sørg for at du spiser dem nøye, spesielt hvis du har problemer med å svelge. Denne økte risikoen skyldes at tørre chiafrø sveller opp og absorberer omtrent 10–12 ganger vekten i væske når de utsettes for vann (13).
Hva chiafrø gjør med kroppen din?
Chiafrø inneholder quercetin, en antioksidant som kan redusere risikoen for å utvikle flere helsetilstander, inkludert hjertesykdom. Frøene er også høye i fiber, som kan bidra til å senke høyt blodtrykk og i sin tur redusere risikoen for å utvikle hjertesykdom. Chiafrø inneholder mye fiber.
Er chiafrø bra for vekttap?
To spiseskjeer chiafrø har nesten 10 gram fiber. Det er rundt 40 prosent av det anbef alte daglige inntaket. Dietter med mye fiber har vært knyttet til vekttap. I følge forskning fra 2015 kan det å spise 30 gram fiber daglig hjelpe deg å gå ned like mye i vekt som om du fulgte en mer komplisert diett.
