Hvilke vitaminer fungerer som antioksidanter?

Innholdsfortegnelse:

Hvilke vitaminer fungerer som antioksidanter?
Hvilke vitaminer fungerer som antioksidanter?
Anonim

Antioksidanter finnes i visse matvarer og kan forhindre noen av skadene forårsaket av frie radikaler ved å nøytralisere dem. Disse inkluderer næringsantioksidantene vitamin A, C og E, og mineralene kobber, sink og selen.

Hva er de 5 beste antioksidantene?

Her er de 12 beste sunne matvarene som inneholder mye antioksidanter

  1. Mørk sjokolade. Del på Pinterest. …
  2. Pekannøtter. Pecannøtter er en type nøtter som er hjemmehørende i Mexico og Sør-Amerika. …
  3. Blåbær. …
  4. Jordbær. …
  5. Artisjokker. …
  6. Gojibær. …
  7. Bringebær. …
  8. Kale.

Hvilket vitamin er en kraftig antioksidant?

Vitamin E: mer enn naturens kraftigste antioksidant | DSM Animal Nutrition & He alth.

Hvilke B-vitaminer er antioksidanter?

1 Vitamin B2 og oksidativt stress: Riboflavin (Vitamin B2) er viktig for metabolismen av næringsstoffer og antioksidantbeskyttelse [83]. Riboflavin kan betraktes som et av de forsømte antioksidantnæringsstoffene, fordi vitamin C, E og karotenoider hovedsakelig er kjent for å være antioksidanter.

Hvilket vitamin brukes av og til som antioksidant?

Antioksidanter fra mat inkluderer ikke bare vitamin C og E og betakaroten, men også noen elementer som selen og kobber (som danner antioksidantmetallo-enzymer) og andre forbindelser finnes i plantematsom flavonoider og polyfenoler.

Anbefalt: