Brownies som bare er litt underkokt eller laget med pasteuriserte egg bør være greit å spise. CDC sier at hvis brownies (eller en eggerett) har nådd en indre temperatur på 160 °F (71 °C) eller varmere, vil de være trygge å spise. … Så selv om de fortsatt er rå, kan du spise dem.
Hvor dårlig kan brownies være?
Er det mulig å gjenoppta baking av brownies i ovnen hvis de er dårlige? det er helt norm alt og meget mulig å gjenoppta bakingen. Du har to valg hvis brownies kommer ut under kokt. La dem enten avkjøles litt, legg dem tilbake eller stek dem i mikrobølgeovn en kort stund hvis de bare er litt løsnet.
Hva skjer hvis jeg spiser lite stekt brownie?
Å spise lite stekte brownies som har egg kan årsake salmonella.
Er browniene mine fluffy eller understekte?
Ukokt røre har en skinnende glans, mens kokt røre og smeltet sjokolade er matere. Så alt du trenger å gjøre er å ta hensyn til hvordan browniesmulene ser ut. Hvis den fortsatt er glossy, er den ikke kokt ennå, men hvis den er mørkere og matt, er de ferdige.
Er det greit hvis brownies er klebrige i midten?
Fudgy brownies bakt tre minutter for kort kan være ubehagelig klissete; seige brownies bakt tre minutter for lenge blir seige og tørre. … Brownies er ferdige når tannpirkeren kommer ut med noen få fuktige smuler fortsatt klamrende. Det er greit for valgetse fuktig ut, men hvis du ser våt røre, fortsett å bake.
