Oregano Timian har prangende pigger av rosa blomster med lavendelovertoner som stiger over løvet fra tidlig til midten av sommeren. Dette er en tett urteaktig eviggrønn flerårig urt med en spredende, bakkennende vekstvane.
Er oregano og timian det samme?
Nei, oregano og timian er ikke det samme, per se. … Oregano er medlem av Origanum-slekten. Timian er et medlem av Thymus-slekten. Begge disse slektene tilhører den bredere familien kjent som Lamiaceae, som er en familie av myntelignende urter.
Lukter timian oregano?
Identifying Thyme vs Oregano. … Derimot er oregano mye buskete, med store flate, ovale blader som noen ganger kan være litt uklare. Den har en muggen duft, som lukter litt som myntehøy. Timian lukter mer krydret, og hvis grønt kan brukes til å representere en lukt, beskriver det timian godt.
Hva brukes oregano og timian til?
Generell bruk av oregano og timian
Oregano brukes ofte for å øke smaken med kraft. Timian passer godt til rosmarin, salvie, hvitløk, løk, cayenne og andre sauser og krydder. Det er en allsidig urt som gir mye til en rett ved å få en rett til å smake «lettere», mer floral og mer aromatisk.
Hører oregano og timian sammen?
Timian. Timian har en søt, nøtteaktig og lett krydret smak, noe som gjør den ypperlig til marinader og de fleste kjøttretter. Det går bra med disse urtene:Basilikum, gressløk, oregano, persille, rosmarin, salvie og estragon.
