Karbohydrase er navnet på et sett med enzymer som katalyserer 5 typer reaksjoner, og gjør karbohydrater om til enkle sukkerarter, fra den store familien av glykosidaser. Karbohydraser produseres i bukspyttkjertelen, spyttkjertlene og tynntarmen, og bryter ned polysakkarider.
Hvor produseres karbohydrase?
Karbohydraseenzymer bryter disakkarider og polysakkarider til monosakkarider (enkle sukkerarter). Karbohydraseenzymer produseres i munnen din (i spytt), bukspyttkjertelen og tynntarmen.
Hvor produseres amylaser?
I menneskekroppen produseres amylase hovedsakelig av spyttkjertlene og bukspyttkjertelen.
Lages enzymer i magen?
Enzymer produseres naturlig i kroppen. For eksempel kreves enzymer for riktig funksjon av fordøyelsessystemet. Fordøyelsesenzymer produseres hovedsakelig i bukspyttkjertelen, magesekk og tynntarm.
Kan magen din fordøye seg selv uten slim?
MAGEN fordøyer ikke seg selv fordi den er foret med epitialceller, som produserer slim. Dette danner en barriere mellom slimhinnen i magen og innholdet. Enzymer, som utgjør en del av fordøyelsessaften, skilles også ut av mageveggen, fra kjertler uten slimbarriere.