Gresk yoghurt er en veldig tykk, veldig kremet yoghurt, ofte laget av sauemelk i Europa. … Fromage blanc har konsistensen av rømme med en litt mindre syrlig smak og færre kalorier. Den kan piskes for å gjøre den luftig (rømme kan ikke piskes) og brukes ofte i desserter med frisk frukt.
Er Fromage blanc det samme som yoghurt?
Selv om teknisk sett ikke yoghurt, er en av tingene jeg raskt lærte å elske i Frankrike, fromage blanc, eller hvitost. Den varierer i teksturer og syrlighet, men stilen jeg elsker har samme tekstur som en fet gresk yoghurt, men har overraskende lite fett og kalorier.
Kan jeg bruke Fromage blanc i stedet for yoghurt?
Fromage blanc kan serveres enten som en dessert som ligner på yoghurt, ofte tilsatt frukt, smøres på brød, vanligvis over eller under syltetøy, eller brukes i s alte retter.
Hva kan jeg bruke i stedet for Fromage blanc?
Quark er en annen ost ganske ofte sammenlignet med Fromage Blanc. Det er ikke så vanlig i USA, men er lett å finne i Tyskland og resten av Europa hvor det er ganske populært. Denne er veldig lik Fromage Blanc og laget ved tilsvarende lavere temperaturer.
Er yoghurt eller fromage frais bedre for deg?
Ha en fettfattig fruktyoghurt, som et sunnere alternativ til mat som konfekt og kaker. Lavfett yoghurt naturell ogfromage frais er et flott alternativ med lavt fettinnhold til fløte, rømme og crème fraiche. De vil gjøre oppskriften mye sunnere uten at det går på bekostning av smaken!
